Frühlingsboten, wo seid ihr denn auf einmal geblieben? Wettertechnisch hat uns der Frühling wieder verlassen, auch wenn es gerade sehr nach Aprilwetter aussieht. Sonne, Regen, Hagel, Sturm, alles dabei und im laufenden Wechsel innerhalb weniger…
Schreib einen KommentarSchlagwort: regional kochen
Enthält Werbung Heute steht mal etwas würzig Pikantes auf dem Speiseplan: gebackener Blumenkohl oder Blumenkohl-Wings aus dem Backofen. Dazu gibt es eine pikante Chipotle-Chili-Sauce. Ganz klar, eher Soulfood als gesunde Mahlzeit! Oder etwa doch nicht?…
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[Werbung] Der August ist da und jede/r Hobbygärtner/in hatte schon die Gelegenheit etwas im Gärtchen oder auf dem Balkon zu ernten. Ich persönlich freue mich immer sehr darüber, wenn etwas selbstgezogenes „Früchte trägt“, die nachher…
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Hallo ihr Lieben, auch der Winter ist sehr vielseitig und bietet einige leckere und saisonale Obst- und Gemüsesorten, aus denen man unfassbar leckere Mahlzeiten zaubern kann. Heute möchte Heimatgemüse mit euch einen Klassiker teilen –…
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„Wenn alles in dieser Welt vortrefflich wäre, so gäbe es gar nichts Vortreffliches“ – wusste der französische Philosoph und Kunsttheoretiker Diderot schon im 18. Jahrhundert. Dass es beim Streben nach Perfektion tatsächlich manchmal beim bloßen…
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Kennt ihr das eigentlich auch? Diesen Kuchen“hunger“? Ich bin ein totaler Kuchen- und Keksfan und könnte wirklich jeden Tag etwas davon essen. „Aber da ist ja so viel Zucker drin, dann noch das ganze Fett“…
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Es ist Sonntag, ihr habt nichts oder nicht viel im Haus aber trotzdem Lust auf einen Kuchen? Kein Problem. Für dieses Rezept benötigt ihr nicht viel. All die Zutaten habe ich zum Beispiel immer im…
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Herbstzeit – die Blätter fallen, es wird kälter und das Sofa wird immer gemütlicher. Ja das war sonst immer so. Doch bei dem tollen Wetter, was wir zur Zeit noch haben, tut auch ein lecker,…
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Kaum zu glauben aber wahr: Der Herbst steht vor der Tür. Und weil jede Jahreszeit so ihre Schätze hat, die von den Bäumen geworfen werden, wird wieder fleißig gekocht und gebacken. Seitdem ich mich ein…
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