Hallo Frühling, hallo Bärlauch! Kennt ihr das: Ihr lauft durch den Wald und plötzlich riecht es überall nach Knoblauch? So richtig schön frisch und lecker, sodass man sofort Lust aufs Essen bekommt? Dann ist es…
3 KommentareSchlagwort: Gemüse aus der Heimat
Der Winter ist fast vorbei und die Kohl-Zeit endet schon wieder. Fragt mich mal, wo die Zeit immer so bleibt – ich weiß es nicht. Jedenfalls wollte ich euch, bevor der Frühling eintrudelt, ein leckeres…
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Liebe Wirsing-Freunde, liebe Pesto-Freunde – aufgepasst! Heimatgemüse ist zurück aus der Weihnachts- und Winterpause. Und zwar mit einem saisonalen Gericht aus einem regionalen Gemüse. Es geht um den Wirsing. Der kann nämlich viel mehr als…
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Weihnachten, ein Fest der Freude – sagt man zumindest. Ich persönlich mag die weihnachtliche Zeit sehr gerne, die Düfte und Lichter sowie all die vielen Leckereien. Allerdings gibt es auch die Kehrseite dieser besinnlichen Zeit:…
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